La moutarde est un de nos condiments préférés pour relever le gout des aliments. En général, c’est la seule information qu’on a de cet aliment, il est maintenant temps d’en savoir plus. La moutarde possède en effet d’autres facettes culinaires.
Quel bonheur de se retrouver en été et de pouvoir se remettre aux barbecues, aux grillades, aux salades et toutes les belles gourmandises de l’été. On a envie de faire la fête, de mettre de la couleur dans les plats et de goûter à de nouvelles saveurs. Pourquoi ne pas tester de nouveaux assaisonnements pour […]
En été, on organise souvent un barbecue entre amis ou entre voisins. C’est également le meilleur moyen de passer du bon temps en famille. La réussite d’un barbecue repose d’un côté sur sa recette et de l’autre côté du matériel utilisé. En parlant de recette, vous pouvez tout mettre à griller : viandes, légumes, fruits… […]
Si vous aimez les plats rôtis, découvrez ici la recette d’une bonne côte de bœuf rôtie, sauce au madère et au poivre vert que vous pouvez préparer lors des grandes occasions.
Les bonnes adresses de restaurants ne manquent pas à Paris. Dans le guide Michelin, les étoiles sur les enseignes promettent des merveilles. Mais est-il toujours bon de se fier à la renommée d’un établissement ou à l’expérience d’un chef ? D’autant plus qu’à l’heure actuelle la cuisine fusion prend la place de la cuisine traditionnelle, […]
Les vacances sont pour tout le monde l’occasion de retrouver en famille, d’explorer de nouveaux horizons, de découvrir une autre culture et de s’amuser. Mais ce n’est pas tout puisqu’il faut évidemment se nourrir. Rares sont les familles qui cuisinent durant leur séjour et la majorité opte pour les restaurants. Voici quelques listes de restaurants […]
Le week-end, c’est l’occasion idéale de se faire plaisir et de régaler toute sa famille avec de bons petits plats. Pourquoi ne pas essayer la pizza à la Provençale ? Une recette gourmande et originale qui fera le grand bonheur de votre foyer. Facile à concocter et très léger, il ne nécessite que peu d’ingrédients […]
Vous aimez particulièrement les plats à base de fruits de mer alors qu’ils coûtent généralement cher dans les restaurants ? Voici une recette savoureuse que vous pouvez réaliser vous-même à la maison. Il s’agit d’une casserole de fruits de mer au safran, un bon plat que vous pouvez déguster au moment du déjeuner ou du […]
Quand Noël arrive, on a toujours l’habitude de préparer des bûches comme desserts. Certes, c’est un peu comme une tradition. Toutefois, si vous voulez changer un peu les habitudes, voici quelques idées de desserts plus succulents que vous pouvez tout à fait préparer à Noël.
L’évier est un élément important de la cuisine. Il doit rester à la fois fonctionnel et esthétique. Trois points essentiels sont à étudier donc le type, la configuration et les matériaux de l’évier. Voici quelques indications qui pourraient vous aider dans votre choix.